Ingin tau rahasia bikin Bolen Pisang Coklat yang enak? Yuk langsung aja simak resep Bolen Pisang Coklat dijamin pasti lezat! Bolen Pisang Coklat cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Siapkan Bahan A.
Diperlukan tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
Diperlukan margarin.
Sediakan minyak goreng.
Dibutuhkan Bahan B.
Sediakan tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
Siapkan gula pasir yg dihaluskan.
Siapkan margarin.
Siapkan air matang.
Gunakan Bahan isian dan topping.
Diperlukan Coklat meses.
Gunakan Pisang ambon/raja (tgt selera).
Sediakan Bahan olesan.
Sediakan Mentega/1 kuning telur.
Dibutuhkan susu kental manis.

Tips Singkat:

Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Potong-potong pisang. Lalu tumis dengan margarin hingga berwarna kecoklatan..
Buat bahan A dl. Dalam wadah, masukkan tepung terigu+margarin+minyak goreng. Aduk hingga tercampur, uleni dgn tangan hingga semua bahan menyatu. Lalu masukkan ke dlm plastik. Adonan agak lembek yah. Masukkan ke dlm freezer selama 15 menit..
Smbl menunggu, buat bahan B. Dlm wadah, masukkan tepung terigu+gula halus+margarin+air. Aduk hingga tercampur rata, lanjutkan menguleni dgn tangan sekitar 5 menit saja. Kemudian tutup wadah dgn lap bersih, diamkan selama 15 menit..
Stlh 15 menit, keluarkan adonan A. Lalu bagi 16 bagian, kira2 11-12 gram, bulatkan..
Stlh 15 menit menunggu utk adonan B, keluarkan adonan B dr wadah. Bagi 16 bagian, kira2 25-26 gram, bulatkan..
Ambil adonan B. Gilas hingga agak melebar. Lalu simpan adonan A di atas adonan B. Tutup adonan A dgn adonan B. Lalu gilas adonan jgn tlalu ditekan, spy adonan A tdk bocor keluar. Lalu lipat lagi ujung atas dan ujung bawah adonan ke bagian tengah. Gilas lagi ke atas dan ke samping hingga aga melebar. Lalu lipat adonan, simpan. Begitu seterusnya, hingga 16 bagian adonan A dan B habis. Stlh semua nya dilipat, diamkan dahulu 10 menit utk merilekskan adonan..
Ambil adonan pertama. Lalu gilas aga tipis, ke atas dan ke samping. Masukkan isian pisang+coklat meses. Tutup dgn adonan. Gilas ujung2 nya agar sdkt memanjang, lalu lipat kedua ujungnya ke tengah adonan hingga bertemu. Simpan di loyang. Lakukan hingga habis..
Panaskan oven selama 10-15 menit. Panggang di suhu 175° selama 20 menit. Stlh 20 menit, keluarkan loyang dr oven, oles bagian atas bolen dgn mentega+susu kental manis. Taburi coklat meses. Lalu panggang lg selama 25 menit, atau hinggga bagian atas bolen berwarna kecoklatan..

Brilio.net - Pisang menjadi buah favorit banyak orang untuk pencuci mulut. Pisang yang sudah matang memang sangat cocok diolah menjadi bolu pisang kukus. Be the first to review "Bolu Pisang Coklat" Cancel reply. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju.

Mudah bukan membuat Bolen Pisang Coklat? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.