Ingin tau rahasia memasak Roti Maryam (Roti Cane, Paratha) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Maryam (Roti Cane, Paratha) dijamin pasti nikmat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Roti Maryam (Roti Cane, Paratha)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Gunakan terigu.
Dibutuhkan telur.
Siapkan SKM @ 40 gr.
Sediakan garam.
Diperlukan margarin cair (3 sdm buat adonan, sisanya untuk olesan).
Siapkan air hangat (secukupnya).
Siapkan minyak untuk olesan/rendaman.
Diperlukan tepung terigu untuk taburan.

Tips Singkat:

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Campur tepung terigu, telur, margarin, SKM dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai benar² kalis, kalau perlu nguleninya sambil dibanting². Bulatkan..
Bagi adonan jadi beberapa bagian yang sama besar (saya jadi 8 bagian) lalu bulatkan. Olesi minyak satu persatu lalu tutup rapat dan biarkan selama 2-3 jam. Atau bisa juga direndam tutup rapat lalu diamkan selama 1 jam..
Ambil adonan lalu pipihkan selebar mungkin. Olesi dengan margarin cair / biasa, lalu taburi tepung..
Lipat² lalu gulung seperti roda membentuk huruf s, tumpuk. Tutup adonan lalu diamkan selama 15 menit. Ada beberapa teknik melipat roti Maryam, kalau saya suka cara seperti ini..
Ambil adonan lalu pipihkan pakai tangan sampai lebar yang diinginkan (saya sampai diameter 12 cm)..
Panggang dengan teflon yang dioles margarin dengan api sedang cenderung kecil. Permukaan yang atas juga dioles margarin ya biar warnanya cantik..
Setelah matang, hidangkan dengan kuah kari ayam atau kari daging. Bisa juga memakai topping macam² sesuai selera..
Ini penampakan dalamnya. Rasanya benar² mantap 👍😘.

Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini memang menyerupai sebuah konde rambut. Penyebutannya diberbagai negara berbeda-beda, tetapi resep roti maryam di. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. These roti/Parathas(godamba roti), are one of the easiest dinner favorites among us Sri Lankans.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Maryam (Roti Cane, Paratha) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.