Ingin tau rahasia bikin Paratha Ala Bangladesh yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Paratha Ala Bangladesh dijamin pasti nikmat! Paratha Ala Bangladesh tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi masakan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana.

Siapkan tepung terigu protein tinggi.
Sediakan gula pasir.
Gunakan garam halus.
Dibutuhkan susu bubuk.
Diperlukan olive oil (Resep asli pake minyak Samin).
Gunakan air panas.

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Dalam wadah Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan garam, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan basah (basah seperti adonan bakso) uleni sampai adonan tercampur rata lalu masukkan minyak zaitun uleni sampai kalis.
Kalis disini si adonan sudah tidak terlalu lengket ditangan. Kumpulkan adonan ditengah lalu tutup wadah dengan kain bersih +- 30 menit.
Setelah 30 menit taburi adonan dengan sedikit tepung (Fungsinya biar si adonan gk terlalu lengket, jangan lupa olesi tangan dengan minyak) bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
Gilas adonan sampai tipis lalu olesi sedikit minyak dan beri taburan tepung, belah setengah lingkaran ambil satu sudut lalu gulung sampai sudut terakhir (bentuknya kayak mawar).
Pegang berdiri lalu tekan sampai bentuknya kayak bakpao lakukan sampai selesai (Jangan lupa SELALU OLES TANGAN DENGAN MINYAK SAAT MENGAMBIL ADONAN) Tangan saya bersih koq kan cuci tangan sebelum pegang adonan 😝.
Setelah adonan yg dibentuk mawar dan bulat kembali kita Roll lagi hingga tipis. Panaskan teplon olesi sedikit minyak setelah panas masukkan adonan yg sudah di roll pelan2 (bagian ini harus sabar banget karena adonan suka ngegulung nguras emosi😅😅).
Panggang sampai warnanya berubah kuning, balik dan panggang sampai kuning lalu angkat. Saat masih panas langsung diremas (difotonya selesai diremas gk kuat panasss😁) katanya sih fungsi utamanya biar adonan tetap lembut walau sudah dingin.
Beri isian sesuai selera atau di cocol ke kuah Curry mana aja enaknya balik lagi ke selera ❤️. Saya dipakai buat bungkus isian Kathi Kabab.
Yumm... Sedap. Sekedar share kalau kurang suka Roti agak berminyak gini semacam roti Maryam lebih baik pakai Roti Capati aja karena kuahnya juga berminyak jadi lebih netral pakai capati, tapi balik lagi ke selera kalau suka yg berminyak gini cocok banget disandingkan Paratha dan Kathi Kabab.

Paratha Center from Mapcarta, the free map. Lihat juga resep Paratha goreng sapi enak lainnya. Download Indian paratha stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Aloo paratha is a yummy stuffed bread dish that incorporates that ingredient which is a famous staple in so many cultures: the potato. Aloo Paratha is extremely easy to make.

Selamat mencoba resep Paratha Ala Bangladesh! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.