Ingin membuat #13 Sup Asem Asem Daging yang lezat? Yuk langsung aja simak resep #13 Sup Asem Asem Daging dijamin pasti nikmat! #13 Sup Asem Asem Daging adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Dibutuhkan Daging Sapi mixed Tetelan.
Dibutuhkan Kunyit Bubuk (punyanya ini 😃).
Siapkan Wortel Mini, potong dan rebus setengah matang.
Dibutuhkan Air Asam Jawa.
Sediakan Seledri.
Dibutuhkan Daun Bawang.
Siapkan Kecap Manis.
Sediakan Gula Pasir.
Diperlukan Garam.
Sediakan Bumbu Gongso.
Siapkan Bawang Putih utuh.
Dibutuhkan Bawang Merah utuh.
Siapkan Cabai Merah Keriting, belah 2.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Cuci daging hingga bersih, masukkan ke dalam magic jar, beri air dan sedikit garam. Masak hingga kira-kira 15 menit saja agar lebih empuk. Jika sudah, air kaldu jangan dibuang karena akan digunakan untuk memasak sup asem-asem..
Sambil menunggu daging masak, bisa sambil merebus wortel. Siapkan bawang putih, bawang merah dan irisan cabai merah keriting, lalu gongso (tanpa minyak) pada fry pan sampai berwarna agak kecokelatan. Setelah digongso, iris tipis-tiping bawang merah dan bawang putih..
Pindahkan kaldu dan daging pada casserole pan, tambahkan irisan bawang putih, bawang merah dan cabai merah keriting. Masukkan air dari asam jawa, dilanjutkan wortel, seledri dan daun bawang. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam sesuai dengan selera..

Mudah bukan membuat #13 Sup Asem Asem Daging? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.