Ingin tau rahasia membuat Sop Iga Sapi yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sop Iga Sapi dijamin pasti renyah! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Sop Iga Sapi!

Sediakan iga sapi (cuci bersih).
Gunakan tetelan sapi (saya tidak pakai).
Sediakan daun salam (sobek).
Gunakan bunga lawang.
Diperlukan seledri (ambil daunnya saja).
Dibutuhkan Kaldu sapi bubuk.
Gunakan gula dan garam.
Gunakan penyedap/micin (optional).
Dibutuhkan Kaldu jamur totole.
Dibutuhkan Air.
Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
Diperlukan Bahan bumbu halus :.
Diperlukan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Gunakan Lada bubuk.
Dibutuhkan kapulaga (buang kulitnya).
Sediakan pala.
Gunakan Jahe.
Siapkan Bahan pelengkap :.
Sediakan tomat merah (iris).
Diperlukan daun bawang (iris).
Sediakan jeruk nipis (peras).
Gunakan Bawang goreng.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan..
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum..
Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa..
Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng..

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Mudah bukan membuat Sop Iga Sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.