Ingin memasak Sop iga sapi rempah yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sop iga sapi rempah dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Sop iga sapi rempah!

Gunakan iga sapi.
Dibutuhkan tetelan atau daging sapi.
Dibutuhkan wortel.
Dibutuhkan daun bawang.
Sediakan seledri.
Sediakan Cabe rawit utuh.
Diperlukan Bumbu halus:.
Dibutuhkan lada butiran.
Gunakan bawang putih.
Sediakan pala.
Dibutuhkan Garam, gula & kaldu sapi.
Dibutuhkan Bumbu rempah:.
Sediakan cengkeh.
Sediakan bunga lawang.
Siapkan kapulaga.
Gunakan kayu manis.
Diperlukan jahe geprek.
Siapkan Pelengkap:.
Dibutuhkan Jeruk nipis.
Gunakan Daun bawang daun seledri iris halus.
Dibutuhkan Tomat.
Dibutuhkan Kerupuk udang.
Siapkan Sambal cabe rawit.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk..
Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj..
Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi..
Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa...
Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja..
Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian..
Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya.

Ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Satu lagi hidangan daging yang mungkin tak lagi asing ditelinga yakni sajian sup iga sapi. Hidangan lezat yang dibuat dari olahan daging sapi yang mengambil bagian iga ini. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.

Selamat mencoba resep Sop iga sapi rempah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.