Ingin tau rahasia membuat Sop Daging Tetelan yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sop Daging Tetelan dijamin pasti nikmat! Tak usah menunggu perayaan hari besar, Sop Daging Tetelan juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Dibutuhkan daging sapi tetelan.
Sediakan bakso.
Diperlukan wortel.
Gunakan tomat.
Sediakan daun bawang (iris tipis).
Sediakan seledri (cincang).
Diperlukan air jeruk nipis/lemon.
Siapkan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
Gunakan bumbu halus.
Diperlukan bawang putih.
Gunakan bawang merah.
Diperlukan daun jeruk.
Diperlukan garam.
Sediakan merica bubuk.
Dibutuhkan gula.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daging tetelan, tutup panci, masak selama 5 menit.
Matikan kompor, diamkan daging di dalam panci selama 30 menit.
Iris tipis 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, goreng kering (skip kalo ada stok bawang goreng).
Tumis bumbu halus dan irisan tomat hingga harum.
Tiriskan daging, buang air rebusan pertama, rebus kembali dengan air baru.
Masukkan tumisan bumbu, irisan wortel, dan bakso ke dalam rebusan daging.
Icipi dan koreksi rasa, rebus kembali dengan panci tertutup selama 7 menit.
Masukkan daun bawang, seledri, bawang goreng dan air jeruk nipis.
Aduk sebentar, kemudian sajikan.

Karena kerasnya daging tersebut, biasanya sengkel diolah menjadi daging pada sop, soto, atau digiling menjadi bakso dan sangat tidak Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Didihkan air, rebus tetelan daging sampai empuk. Rasa ringan sop berpadu dengan rasa daging yang kuat, membuatnya memiliki rasa yang enak. Ambil panci lalu masukan Air Mineral, Iga Sapi, Tetelan dan semua. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sop Daging Tetelan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.