Ingin tau rahasia membuat Sop Iga Campur (Kuah Bening) yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sop Iga Campur (Kuah Bening) dijamin pasti renyah! Hadirkan Sop Iga Campur (Kuah Bening) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Siapkan iga sapi campur daging & sedikit tetelan.
Siapkan lemon/jeruk nipis.
Dibutuhkan kentang uk. besar.
Gunakan wortel.
Dibutuhkan tomat merah.
Siapkan daun bawang.
Gunakan seledri.
Siapkan minyak.
Diperlukan Air.
Gunakan #Bumbu:.
Sediakan bawang merah.
Siapkan cengkeh.
Siapkan bawang putih.
Siapkan kapulaga.
Siapkan jahe.
Gunakan kayu manis.
Siapkan bunga lawang (bisa skip).
Siapkan garam (sesuaikan).
Sediakan gula putih.
Sediakan bubuk pala.
Siapkan kaldu jamur.
Gunakan lada bubuk.

Tips Singkat:

Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Bersihkan daging, potong-potong, lumuri perasan lemon/jeruk nipis. Kupas kentang & wortel, cuci, potong sesuai selera. Iris daun bawang, seledri, dan tomat..
Rebus daging dengan air mendidih (sampai daging terendam). Rebus sebentar hingga buih kotornya keluar. Matikan kompor, tiriskan daging, siram dengan air keran. Lalu sisihkan..
Geprek jahe dan bawang putih. Potong 2 bawang merah. Panaskan wajan, tumis jahe, bawang merah putih, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang. Angkat setelah tercium aroma wangi rempahnya..
Siapkan panci presto. Masukkan daging dan rempah yang sudah ditumis tadi, lalu tuang 1,5 liter air. Bubuhi garam, kaldu jamur, gula putih, lada & pala bubuk. Tutup rapat panci presto. Masak selama 30 - 40 menit..
Setelah daging selesai dipresto, buka tutupnya. Masukkan wortel & kentang, masak hingga empuk (panci presto jangan ditutup!!). Setelah empuk masukkan tomat, daun bawang, dan seledri. Koreksi rasa..

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih.

Mudah bukan membuat Sop Iga Campur (Kuah Bening)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.