Ingin tau rahasia masak SUP tomat sayur & buntut sapi yang enak? Yuk langsung aja simak resep SUP tomat sayur & buntut sapi dijamin pasti lezat! SUP tomat sayur & buntut sapi, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Diperlukan buntut sapi.
Dibutuhkan tetelan daging sapi.
Sediakan bawang bombay.
Diperlukan kentang.
Dibutuhkan wortel.
Sediakan seledri besar.
Gunakan kubis.
Dibutuhkan tomat.
Dibutuhkan pasta tomat.
Gunakan garam.
Sediakan gula.
Siapkan merica bubuk.
Dibutuhkan jahe.

Tips Singkat:

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Didihkan air, rebus buntut sapi dan daging tetelan kira2 5menit, untuk mengurangi lemak dan menghilangkan bau amis daging. setelah itu tiriskan dan cuci lagi dengan air dingin. tetelan sapi bisa dipotong dadu jangan terlalu kecil karena akan direbus lama, agar tidak hancur..
Potong semua bahan (kentang, wortel, batang seledri, kubis, tomat dan bawang bombay) ukuran sesuai selera. untuk bawang bombay sebaiknya dipotong kecil2 agar saat direbus lama, bawang akan hancur dan sup rasanya lebih manis..
Didihkan air setengah panci besar. (pakai panci ukuran besar karena sup ini penuh dengan isian). masukkan buntut sapi dan daging tetelan, jahe yang di geprek, tomat, dan bawang bombay..
Tambahkan satu sendok garam dan 1 sendok gula. tambahkan juga 1 sendok pasta tomat. didihkan dengan api besar selama setengah jam. dengan menambahkan gula garam dan pasta tomat, akan membuat daging tidak terasa hambar saat dimakan..
Setelah setengah jam, masukkan semua bahan2 lain. didihkan selama 10menit lalu kecilkan apinya, rebus selama 1jam dengan api kecil sampai semua bahan menjadi sangat lembut (jika direstoran, bisa direbus lebih dari 4jam - tapi kalau dirumah - hemat gas buuuuunnn 😅).
Tambahkan lagi air secukupnya, karena air akan berkurang saat direbus lama, tambahkan air sesuai volume panci. (dikira2 saja 😂).
Setelah direbus sempurna, terakhir masukkan semua sisa pasta tomat dan setting rasa, tambahkan gula/garam bila rasanya kurang, tambahkan juga merica bubuk agak banyak biar rasanya mantap jiwaaaaa 😅.

Nah itu dia Cara Membuat Sup Sayur Untuk Diet yang bisa kalian buat sendiri dirumah dengan menggunakan bahan. Resep Sup Tomat Vegetarian Kuah Bening Segar Sederhana Spesial Asli Enak. Sop tomat enak ini untuk penggemar sayur-sayuran atau disebut vegetarian. Masukkan tomat, cabai merah, jahe, garam, dan merica. Tumis hingga aroma langu tomat hilang dan cabai layu.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat SUP tomat sayur & buntut sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.