Ingin bikin #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana dijamin pasti renyah! Hadirkan #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Sediakan Buntut Sapi.
Siapkan Tetelan secukupnya (optional).
Dibutuhkan Wortel ukuran sedang, atau sesuai selera.
Dibutuhkan Kentang, atau sesuai selera.
Gunakan Daun Bawang secukupnya.
Diperlukan Seledri.
Gunakan Bawang Putih Cincang, saya pakai @bumbusendok (IG).
Siapkan Pala Bubuk (standar - tidak munjung).
Gunakan Garam.
Sediakan Kaldu Jamur.
Siapkan Air Matang.
Diperlukan Olive Oil.

Tips Singkat:

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Pertama-tama, kupas wortel dan kentang, bersihkan lalu dipotong dengan ukuran yang agak tebal, rebus hingga setengah matang dan tiriskan..
Untuk mengolah buntut sapi, ada yang menggunakan presto, direbus dengan air ataupun dipanaskan di grill agar buntut menjadi empuk dan mengeluarkan lemak. Kemarin, saya coba memasaknya dengan meletakkan begitu saja pada pan, menutupnya dan mendiamkan dalam api kecil hingga daging buntut mengeluarkan lemak. Setelah empuk, buntut sapi dipindahkan ke panci lain..
Minyak yang keluar dari buntut sapi, ditambahkan sedikit olive oil, kemudian dipanaskan kembali. Tumis irisan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan tumisan bawang putih ke panci berisi buntut sapi..
Tambahkan air secukupnya hingga seluruh buntut sapi terendam, masukkan pala bubuk, garam dan kaldu jamur, kemudian aduk dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..
Masukkan seledri, irisan daun bawang dan wortel ke dalam panci. Untuk kentang sengaja saya pisahkan sebagai pelengkap. Koreksi rasa dan jika sudah pas, nikmati selagi hangat..

Mudah bukan membuat #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.